Características del 3M Soy Protein Elisa Kit x 96 tests.
Un protocolo de extracción universal agiliza las pruebas de múltiples analitos, lo que le permite ahorrar reactivos y tiempo valioso.
El kit 3M ™ Soy Protein ELISA está destinado a la detección de proteínas de soja en agua de enjuague final con agua limpia (CIP), muestras de hisopos ambientales, ingredientes alimentarios y productos alimenticios procesados.
El kit 3M Soy Protein ELISA utiliza un sandwich ELISA. Las proteínas de soja presentes en la muestra reaccionan con el anticuerpo antisuero, que se ha adsorbido en la superficie de los pocillos de microtitulación de poliestireno. Después de la eliminación de proteínas no unidas mediante lavado, se añaden anticuerpos anti-soja conjugados con peroxidasa de rábano picante (HRP). Estos anticuerpos marcados con enzimas forman complejos con la proteína de soya unida previamente. Después de una segunda etapa de lavado, la enzima unida al inmunosorbente se detecta mediante la adición de un sustrato cromogénico, 3,3 ', 5,5'-tetrametilbenzidina (TMB).
El desarrollo de color de esta reacción enzimática varía directamente con la concentración de proteína de soja en la muestra probada; por lo tanto, la absorbancia, a 450 nm, es una medida de la concentración de proteína de soja en la muestra de prueba. La cantidad de proteína de soja en la muestra de prueba puede extrapolarse a partir de la curva estándar, construida a partir de patrones de concentración conocida, y ajustarse para considerar la dilución de la muestra.
Allergen Protein | Soy |
Assay Time | 50 minutes |
Limit of Detection (LOD) | 11 ng/mL (ppb) |
Limit of Quantification (LOQ) | 2.0 ppm |
Product Code | E96SOY |
Product Type | Test |
Quantity | 96 wells/kit |
Recommended Industry | Bakery, Beverage & Bottled Water, Confectionary, Dairy, Eggs, Food Services & Catering, Grain & Oilseed Milling Sector, Ingredients, Meat, Nutraceuticals, Nuts, Poultry, Reference Labs, Sauces & Spices, Seafood |
Storage Temperature | 2-8°C |
Test Type | Environmental, Food & Beverage |