Esperemos que encuentres todo los que necesitas en productos para detectar alérgenos; si no lo encontrás escribinos a [email protected] así podemos ayudarte.
Es importante proteger a aquellas personas que padecen alergias alimentarias. La realización de las pruebas para determinar la presencia de alérgenos en alimentos garantiza a los fabricantes que no esté presente en el producto alimenticio ningún ingrediente que no aparezca en la etiqueta (y que sea potencialmente peligroso).
ANSR® para Salmonella proporciona una rápida recuperación y detección de Salmonella en muestras alimenticias y ambientales en 10 – 26 horas. Tiempo total para resultados 10 – 26 horas (25 g o 325 g). Medios irradiados para preparaciones fáciles/enriquecimientos de un solo paso. Aprobado por AOAC OMA como un procedimiento de confirmación.
ANSR® para Listeria proporciona una rápida recuperación y detección de Listeria en muestras ambientales y alimenticias en 16 – 26 horas. Protocolos de 16 – 26 horas para muestras alimenticias (25 g y 125 g) y ambientales. Medios irradiados para preparaciones fáciles.
Listeria Right Now™ es la primera prueba ambiental para Listeria que ofrece resultados en solo 1 hora, permitiendo que las instalaciones busquen, investiguen y resuelvan los problemas con Listeria más rápidamente que con métodos convencionales. Este método es ideal para verificar el saneamiento específico contra Listeria in situ, para superficies visiblemente limpias enjuagadas para retirar el exceso de sustancias higienizantes. Esta prueba, aprobada por la AOAC, permite a los usuarios reducir el tiempo de inactividad, evitar el paso de enriquecimiento y, en última instancia, proteger su marca.
El caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado se usa para el enriquecimiento selectivo de Listeria spp y no está diseñado para usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos.
El medio A-1 se utiliza para la detección de organismos coliformes en agua y alimentos en un entorno de laboratorio. El medio A-1 no está diseñado para usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos.
El agar dextrosa triptona se utiliza para el aislamiento de microorganismos mesofílicos o termofílicos del deterioro de los alimentos y no está diseñado para su uso en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos.
La base de caldo de enriquecimiento para Listeria tamponada se usa con suplementos para el enriquecimiento selectivo de Listeria spp. en los alimentos y no está diseñado para su uso en el diagnóstico de enfermedades humanas.
La base de agar HC se utiliza con Tween 80 (polisorbato 80) para la enumeración de mohos en cosméticos en un entorno de laboratorio. La base de agar HC no está diseñada para usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos.
Un suplemento de medios de cultivo selectivo para el aislamiento de Pseudomonas spp, el suplemento de CFC está diseñado para usarse en medios de cultivo para el análisis microbiano de alimentos, alimentos para animales, agua y muestras ambientales y para usarse con NCM0083.
Complemento de medios de cultivo selectivo para el aislamiento de levaduras y mohos. La oxitetraciclina está diseñada para usarse en medios de cultivo para el análisis microbiológico de alimentos, alimentos para animales, agua y muestras ambientales, y se usa con NCM0132.