Kit de ensayo rápido integrado de fibra dietética total x 100u.

PN: K-RINTDF

Fabricante: Megazyme

Este método se actualiza para ser más consistente con las condiciones in vivo en el intestino delgado humano, es decir, un tiempo de incubación de 4 h. En estas condiciones, se obtiene una medición más precisa del almidón resistente, incluido el almidón de tipo cruzado con fosfato (RS 4 ). El uso de concentraciones de enzimas más altas asegura que las maltodextrinas resistentes producidas a partir de almidón no resistente bajo las condiciones de incubación del procedimiento de Fibra Dietética Total Integrada (Métodos AOAC 2009.01 y 2011.25) ya no se produzcan.

Disponibilidad: En stock

USD 843,57 + IVA (21%)

Cant:

i h

Descripción general
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Características del Kit de ensayo rápido integrado de fibra dietética total x 100u.

Contenido	100 ensayos por kit
Temperatura de envío	Ambiente
Temperatura de almacenamiento	Estabilidad a corto plazo: 2-8 o C, estabilidad a largo plazo: consulte las etiquetas de los componentes individuales
Estabilidad	> 2 años en las condiciones de almacenamiento recomendadas
Analito	Fibra dietética
Formato de ensayo	Enzimático
Método de detección	Gravimétrico / HPLC
Respuesta de señal	Incremento
Límite de detección	0,5 g / 100 g
Tiempo total de ensayo	~ 3 h de trabajo (más de 1-2 días)
Ejemplos de aplicación	Ingredientes alimentarios, productos alimentarios y otros materiales.
Reconocimiento de métodos	Método AOAC 2017.16 y Método estándar ICC No. 185

Las fracciones de fibra dietética que se miden con este método son:

1. Fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) que incluye fibra dietética insoluble (IDF) y fibra dietética soluble de alto peso molecular (SDFP; fibra dietética soluble que se precipita en presencia de etanol acuoso al 78%), y

2. Fibra dietética soluble de bajo peso molecular (SDFS; fibra dietética soluble en agua que es soluble en presencia de etanol acuoso al 78%).

Alternativamente, IDF, SDFP y SDFS se pueden medir por separado.

Las enzimas utilizadas en este método son de alta pureza y están efectivamente desprovistas de enzimas contaminantes activas sobre otros componentes de la fibra dietética, tales como β-glucano, pectina y arabinoxilano. Se suministran como polvos liofilizados; permitiendo el uso de glicerol como patrón interno en el método.