Megazyme

El kit de prueba de etanol es un método simple, confiable y preciso para la medición y el análisis de etanol en bebidas y alimentos. Nota para el contenido: la cantidad de pruebas manuales por kit se puede duplicar si todos los volúmenes se reducen a la mitad. Esto se puede acomodar fácilmente usando el espectrofotómetro de onda MegaQuant™ (D-MQWAVE).

El kit de ensayo de fitasa es un método cuantitativo simple que se puede utilizar para medir la actividad de la fitasa. El análisis se basa en la hidrólisis del ácido fítico por fitasa y la medición cuantitativa del fosfato liberado. Los resultados se miden utilizando un espectrofotómetro UV-VIS estándar y no requieren la creación de una curva estándar. El método Phytase se puede utilizar para medir la actividad de fitasa en fitasas de cereales, hongos y bacterias, y también se puede utilizar para el análisis de fitasa en muestras de alimentos para animales.

El kit de ensayo de fructano es adecuado para la medición específica de fructano en extractos de plantas, piensos y productos alimenticios que contienen almidón, sacarosa y otros azúcares. Se utiliza en tres métodos validados para la determinación de fructano: método AOAC 999.03 (alimentos), método AOAC 2018.07 (alimentación animal) y método AOAC 2016.14 (fórmula infantil y productos nutricionales para adultos).

El kit de prueba de glicerol es un método simple, confiable, rápido y preciso para la medición y análisis de glicerol en bebidas, alimentos y otros materiales.

El kit de prueba de D-Glucosa contiene reactivos de alta pureza para la medición y el análisis de D-glucosa en extractos de cereales y para su uso en combinación con otros kits de Megazyme.

El kit de prueba de lactosa/galactosa (rápida) se utiliza para la prueba rápida de lactosa, D-galactosa y L-arabinosa en alimentos y productos vegetales. La galactosa deshidrogenasa se puede utilizar para medir y analizar tanto la D-galactosa como la L-arabinosa. Adecuado para el análisis de lactosa en muestras “bajas en lactosa” o “sin lactosa” que contienen altos niveles de monosacáridos. Los reactivos proporcionados en este kit también son adecuados para su uso con el método AOAC 2006.06 - Lactosa en la leche.

El kit de prueba K-LOLAC ofrece una medición secuencial rápida y novedosa de glucosa libre y lactosa en productos lácteos convencionales, bajos en lactosa y sin lactosa. Este formato de ensayo secuencial reduce la entrada manual requerida por un analista en comparación con los formatos de ensayo de lactosa tradicionales y, por lo tanto, mejora tanto la precisión como la eficiencia. Cuando se usa en combinación con el Megazyme Creep Calculator proporcionado, la β-galactosidasa empleada en este kit permite la medición selectiva de lactosa en presencia de galacto-oligosacáridos (GOS) que se encuentran comúnmente en productos lácteos sin lactosa. Esto constituye una mejora significativa con respecto a los kits de análisis de lactosa disponibles comercialmente que normalmente sobrestiman el contenido de lactosa en muestras sin lactosa debido a la hidrólisis no selectiva de GOS por la β-galactosidasa. Por último, la sensibilidad del kit de ensayo K-LOLAC se ha duplicado mediante el uso de una vía bioquímica en cascada, lo que ayuda a reducir significativamente el LOD y el LOQ del ensayo.

El kit de ensayo de lactulosa es adecuado para la medición y el análisis específicos, rápidos y sensibles de lactulosa en leche y muestras a base de leche. Los reactivos incluidos en este kit también se pueden preparar para su uso en el procedimiento descrito por el Método ISO 11285:2004.

El kit de ensayo de nitrógeno amino primario (PANOPA) es adecuado para la medición y el análisis del nitrógeno amino primario en mosto/jugo de uva y vino.

El kit de prueba de sacarosa / D-fructosa / D-glucosa es adecuado para la medición y el análisis de sacarosa, D-glucosa y D-fructosa en productos vegetales y alimenticios. La sacarosa, la D-glucosa y la D-fructosa se encuentran en la mayoría de los productos vegetales y alimenticios. En los materiales vegetales, la D-glucosa y la D-fructosa se encuentran como azúcares libres en la sacarosa y en una variedad de oligosacáridos (oligosacáridos de galactosil-sacarosa y fructo-oligosacáridos) y polisacáridos como fructanos (inulinas), almidón, 1,3: 1 , 4-β-D-glucanos y celulosa.

El kit de prueba de sulfito total (enzimático) para la determinación de sulfito total (como SO2) en vinos, bebidas, alimentos y otros materiales. Un método enzimático simple, altamente específico y confiable.

El kit de ensayo de trehalosa es un método sencillo para la medición y el análisis rápidos y fiables de trehalosa en alimentos, bebidas y otros materiales.

El kit de prueba de urea/amoníaco (rápido) es adecuado para la medición y el análisis específicos y rápidos de urea y amoníaco en agua, bebidas, leche y productos alimenticios.

El reactivo de ensayo XylX6 para la medición de endo -xilanasa ( endo -1,4-β-xilanasa) contiene dos componentes; 1) 4,6- O- (3-cetobutiliden) -4-nitrofenil-β-D-4 5 -glucosil-xilopentaósido y 2) β-xilosidasa. El grupo de bloqueo de cetonas evita cualquier acción hidrolítica de la β-xilosidasa u otras glicosidasas que actúan exo sobre el sustrato XylX6. La incubación con una endo- xilanasa genera un oligosacárido colorimétrico no bloqueado que se hidroliza rápidamente por la β-xilosidasa auxiliar. Por lo tanto, la velocidad de formación de 4-nitrofenol está directamente relacionada con la hidrólisis de XylX6 por el endo-xilanasa. Se termina la reacción y se desarrolla el color del fenolato con la adición de solución tampón Tris (pH = 10,0).

El kit de prueba Método Ceralpha: α-amilasa es adecuado para la medición y análisis específicos de α-amilasa en granos de cereales y caldos de fermentación (fúngicos y bacterianos).

El Betamyl-3; El kit de prueba de β-amilasa es adecuado para la medición y el análisis específicos de β-amilasa en harina de malta.

El kit de ensayo de β-glucanasa (malta y microbiana) es adecuado para la medición y análisis de malta y β-glucanasa bacteriana y endo -1,4-β-glucanasa.

Este método se actualiza para ser más consistente con las condiciones in vivo en el intestino delgado humano, es decir, un tiempo de incubación de 4 h. En estas condiciones, se obtiene una medición más precisa del almidón resistente, incluido el almidón de tipo cruzado con fosfato (RS 4 ). El uso de concentraciones de enzimas más altas asegura que las maltodextrinas resistentes producidas a partir de almidón no resistente bajo las condiciones de incubación del procedimiento de Fibra Dietética Total Integrada (Métodos AOAC 2009.01 y 2011.25) ya no se produzcan.

Actualizado para incluir maltodextrinas ramificadas resistentes como un componente en la fibra dietética. K-INTDF: un procedimiento integrado (método AOAC 2009.01 y 2011.25) para la medición de la fibra dietética total (incluido el almidón resistente y los oligosacáridos no digeribles). Este método combina los atributos clave de los métodos oficiales de análisis de la AOAC 2002.02, 985.29, 991.43, 2001.03.

Compre Ceralpha de alta pureza: Reactivo de α-amilasa: 4 viales para la medición de α-amilasa para investigación, ensayos de enzimas bioquímicas y análisis de diagnóstico in vitro. p-Nitrofenil α-D-maltoheptaósido (bloqueado), más exceso de α-glucosidasa y glucoamilasa. Para la medición de α-amilasa de cereales, hongos y bacterias.