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Cultive y aísle microorganismos exigentes a través de reacciones hemolíticas mejoradas con este medio cuando se utiliza con sangre de oveja.
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La Base de agar de sangre de oveja se ha desarrollado para satisfacer la demanda de una base de agar de sangre especialmente nutritiva que permita la recuperación máxima de organismos sin interferir con sus reacciones hemolíticas cuando se usa con sangre de oveja.
La Base de agar de sangre de oveja se basa en la formulación de la Base de agar de sangre n.º 2 CM0271. Se ha apreciado que la Base de agar de sangre n.º 2, cuando se suplementa con sangre de oveja, genera una reacción hemolítica mixta (hemólisis alfa y beta) para algunos estreptococos del grupo A (Streptococcus pyogenes). Estas reacciones hemolíticas mixtas se debían a trazas de carbohidratos fermentables en extracto de levadura y diferencias fisiológicas de la sangre de oveja con respecto a la sangre de caballo.
Una vez identificadas las causas de las reacciones hemolíticas mixtas, la Base de agar de sangre de oveja se ha formulado para ser compatible con la sangre de oveja. Las comparaciones con otras bases de agar sangre con suplemento de sangre de oveja han demostrado que, con la Base de agar de sangre de oveja, el crecimiento de muchas bacterias (especialmente los exigentes estreptococos) mejora considerablemente, y se alcanza la reacción beta hemolítica esperada con Streptococcus pyogenes.