Inocuidad Alimentaria

Nuestro dispositivo portátil de ATP, PhosReader, permite a los usuarios realizar pruebas de limpieza (contenido microbiano), de forma rápida e in situ, utilizando hisopos de ATP.

Incluido un hisopo prehumedecido para mejorar la precisión del muestreo. Solución estable que puede detectar menos de 1 mol de ATP (notable sensibilidad de ATP-FLOW para identificar ATP incluso a concentraciones extremadamente bajas). Activación sencilla con una sola pulsación. Equipado con una etiqueta de escritura para la identificación de la muestra. Resultados rápidos en 10 seg. Tapa protectora para evitar la activación accidental de la prueba.

Kit ELISA para determinación de ALERGENOS en SUPERFICIES, AGUA de ENJUAGUE y PRODUCTOS x 48 pocillos. Alérgenos: ALMENDRA, AVELLANA, BETALACTOGLOBULINA, CAJU, CASEINA, COCO, CRUSTACEAOS, GLUTEN, HUEVO, LECHE TOTAL, LUPIN, MANI, MACADAMIA, MOSTAZA, NUEZ, NUEZ DE BRASIL, NUEZ PECAN, PESCADO, PIÑON, PISTACHO, SESAMO, SOJA, TRIGO SARRACENO.

Herramienta para detección de ATP, sensible, fiable y precisa para el control de la higiene en muestras de agua.

Kit FLUJO LATERAL para determinación de ALERGENOS en SUPERFICIES, AGUA de ENJUAGUE y PRODUCTOS x 10 tests. Alérgenos: ALMENDRA, AVELLANA, BETALACTOGLOBULINA, CAJU, CASEINA, CRUSTACEAOS, GLUTEN, HUEVO, LECHE TOTAL, LUPIN, MANI, MOSTAZA, NUEZ, NUEZ DE BRASIL, NUEZ PECAN, PISTACHO, SOJA.

Kit FLUJO LATERAL para determinación de ALERGENOS en SUPERFICIES, AGUA de ENJUAGUE y PRODUCTOS x 10 tests. Alérgenos: ALMENDRA, AVELLANA, BETALACTOGLOBULINA, CAJU, CASEINA, CRUSTACEAOS, GLUTEN, HUEVO, LECHE TOTAL, LUPIN, MANI, MOSTAZA, NUEZ, NUEZ DE BRASIL, NUEZ PECAN, PISTACHO, SOJA.

Bio-Shield Histamine es una prueba ELISA para la determinación cuantitativa de la histamina en pescado fresco, pescado en conserva, pescado congelado y harina de pescado. El método no requiere un proceso de acilación mientras que proporciona un amplio rango de cuantificación.

Quantum BT-S, proporciona una respuesta binaria en el menor tiempo posible, ofrece una velocidad y comodidad sin precedentes para la detección simultánea de β-Lactámicos, Tetraciclinas y Sulfonamidy en leche de vaca, oveja y cabra. Se presenta en un casete sin necesidad de calentar la muestra. Proporciona resultados negativos en sólo 90 segundos, utilizando la lectura quantum, que examina la distribución de probabilidad de los estados en varias lecturas temporales de la reacción química.

ProGnosis Biotech se ha asociado con Byonoy y ofrece el exclusivo lector de placas ELISA Absorbance 96. Este lector portátil ofrece una flexibilidad total al utilizar una conexión USB como fuente de alimentación y también como acceso a los resultados del análisis, a través de un sencillo software plug-and-play.

Los ensayos Veratox son pruebas de inmunoabsorción ligados a enzimas de micropocillos cuantitativo (ELISA). Al ejecutar múltiples controles y establecer una curva estándar a través de un lector, las muestras se pueden trazar contra la curva para determinar la concentración de analito presente. Los diagnósticos de Veratox pueden ser intercalados o competitivos directos, también pueden leerse a una longitud de onda de 650 nm o 450 nm, dependiendo de los detalles del kit. A menudo, la industria alimentaria considera estos kits como el estándar, particularmente en las pruebas de alergenos y micotoxinas. Alérgenos: ALMENDRA, AVELLANA, CASEINA, RUSTACEAOS, GLIADINA, HISTAMINA, HISTAMINA PAQUETE DE ATUN, HUEVO, LECHE, MANI, MOSTAZA, SESAMO, SOJA.

Las pruebas Reveal ® 3-D Food Allergen están diseñadas de forma única con 3 líneas de detección y se pueden usar prácticamente en cualquier lugar para detectar mediante hisopos y enjuagues ambientales la presencia de alérgenos específicos. El formato Reveal 3-D es un ensayo inmunocromatográfico de flujo lateral de un solo paso. El extracto es atravesado por una zona de reactivos, que contiene anticuerpos específicos para el alergeno objetivo conjugado con partículas coloreadas. Si el alergeno está presente, será capturado por los anticuerpos conjugados. El complejo alergeno-anticuerpo-partícula luego se absorbe sobre una membrana que contiene una zona de anticuerpo específica para el alergeno diana. Alérgenos: ALMENDRA, AVELLANA, COCO, CRUSTACEOS, GLIADINA, GLUTEN, HUEVO, LECHE, MANI, MOSTAZA, MULTIPLES FRUTOS SECOS, SESAMO, SOJA.

3M™ Quick Swab Hisopos Caldo Letheen

El medio A-1 se utiliza para la detección de organismos coliformes en agua y alimentos en un entorno de laboratorio. El medio A-1 no está diseñado para usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos.

El nuevo AccuPoint® Advanced Next Generation (NG) de NEOGEN® es un sistema integral de monitoreo de sanitación que comprende un instrumento manual, innovadores tórulas y software de gestión de datos, diseñado para verificar sus procesos de limpieza mediante la medición de Trifosfato de Adenosina (ATP). Después de la limpieza de su ambiente, la medición de la cantidad de ATP presente en una superficie o en líquidos, le permite verificar que sus procesos de limpieza hayan sido efectivos.

Este aditivo se usa junto con Veratox para Gliadin y Alert para Gliadin en la evaluación de muestras que contienen altos niveles de taninos, cacao o chocolate amargo.

El agar Bacillus Cereus Manitol Egg Yolk (MYP) se utiliza con suplementos para la enumeración selectiva y diferencial de Bacillus cereus en los alimentos. B. cereus se diferencia de otros miembros del grupo Bacillus por dos reacciones: fermentación de manitol y producción de lecitinasa. La fermentación de manitol en este medio produce un color amarillo, debido al colorante indicador, el rojo fenol cambia de color a medida que se produce el ácido. B. cereus es manitol negativo y produce colonias rojas. La producción de lecitinasa de B. cereus se indica mediante un precipitado blanco alrededor de las colonias. Se agrega polimixina para suprimir coliformes, pero algo de Proteusspp. y pueden crecer cocos Gram-positivos.

Soytone es un digerido enzimático de soja, ampliamente utilizado en medios de cultivo.

Aísle y haga recuento de Staphylococcus aureus con la selectiva y sensible base de agar Baird-Parker Thermo Scientific™ Oxoid™ (deshidratada).

El polvo de extracto de carne de res es un extracto purificado de carne de res. Se utiliza con peptonas de carne y caseína como fuente de nutrientes en medios de cultivo.

Para el aislamiento y enumeración de Pseudomonas aeruginosa en muestras de agua.