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Sinónimos: Acido-(S)-2-Amino-3-(3-Indolil)Propiónico, (S)-(-)-Triptófano. Fórmula de Hill: C11H12N2O2. Usos Analíticos: Para determinación de N en leche. Peso Molecular: 204,23. Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C. Solubilidad Acuosa: 10 g/L a 20°C. Punto de Fusión: 290°C (descomposición)