Resultados para:
Todas las categorías
    Menu Cerrar

    Agua de peptona tamponada (BPW) x 500gr.

    PN: NCM0003A
    Fabricante: Neogen
    El agua de peptona tamponada (BPW) se usa para el enriquecimiento previo no selectivo de Salmonella spp. de alimentos y no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Edel y Kamelmacher descubrieron que las técnicas de conservación de alimentos que implican calor, desecación, conservantes, presión osmótica alta o cambios de pH causan lesiones subletales a Salmonella spp. El enriquecimiento previo en un medio no selectivo permite la reparación del daño celular y facilita la recuperación de Salmonella. El caldo de lactosa se usa con frecuencia para este propósito, pero puede ser perjudicial para la recuperación de Salmonella. El agua de peptona tamponada mantiene un pH alto durante el período de enriquecimiento previo y permite la reparación de las células lesionadas que pueden ser sensibles al pH bajo. Esto es particularmente importante para especímenes vegetales que tienen una baja capacidad de amortiguación.
    Disponibilidad: En stock
    USD 46,67 + IVA
    i h
    0.0 0
    Escriba su opinión Cerrar
    *
    *
    • Malo
    • Excelente