El persulfato de amonio (APS) es un reactivo ampliamente utilizado en bioquímica y biología molecular para la preparación de geles de poliacrilamida. El APS forma radicales libres de oxígeno en disoluciones acuosas mediante un mecanismo catalizado por bases. Las bases utilizadas con más frecuencia como catalizadores son aminas terciarias como la TEMED (N,N,N′,N′-tetrametiletilenodiamina) o el DMAPN (3-dimetilaminopropionitrilo). Los radicales libres causarán la polimerización de la acrilamida y la bis-acrilamida para formar una matriz de gel, que puede utilizarse para separar las macromoléculas por tamaño. El APS se ha utilizado también para estudiar las interacciones proteína-proteína mediante química de reticulación fotoiniciada.
Aplicación
Catalizador para polimerización de gel de acrilamida.
El persulfato de amonio se ha utilizado para la preparación de geles de poliacrilamida e hidrogeles de acrilamida.